本文摘要:1准备好原料,马铃薯3个,大蒜3瓣2酸菜适度,云南方面的酸菜用超大的蔬菜洗后枯萎,辣椒粉、盐、青椒等调味料油炸,酸辣爽口,可以保管幸运3马铃薯去皮洗涤,切片,不需要太薄,大蒜去皮洗涤,保持薄片4锅中坐油,油热后放入蒜片爆炸香味,加入马铃薯炒几次,特别是水,砖墙蒸一会儿,5马铃薯蒸硬后,加入酸菜,炒均匀分布6适度的盐,炒均匀分布

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