本文摘要:1原料如图所示。

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1原料如图所示。2花生敲平底锅比火炒香大。3花生冷却后,把花生衣拿走。

4花生敲蒜臼,花生碎,尽量碎。5马铃薯去皮洗净,小块3~5毫米厚。

6平底锅刷油。7马铃薯片敲平底锅煮。八面煮到金黄后,另一面也煮到金黄。

9煮好所有土豆片,丰满。十托一点葱花就可以使用了。11平底锅加点油,放点火,放花生炒几次。

12把马铃薯片接棒炒,把花生打碎在白布上。13加入辣椒面、葱花、盐,翻炒均匀分布锅,出锅后加入马利亚辣椒面。加上泰国酸辣酱,味道很好。

诀窍1、花生一次炸得更多,可以敲下次用,也可以切成碎片混合凉菜等。加上自己讨厌的煎料味道更美哦。

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